Patate arrosto saporite, morbide dentro, croccanti fuori
Quante volte avete cercato di fare patate arrosto saporite, croccanti fuori e morbide dentro, ma non ci siete riusciti? Spesso vengono croccanti, ma non sono morbide, altre volte sono morbide, ma poco saporite. E' vero che la patata è buona comunque, ma le patate arrosto sono le migliori e quando sono fatte bene, sono davvero insuperabili. Vogliamo scoprire come farle? O meglio, vogliamo scoprire come fare patate arrosto saporite davvero perfette? Seguitemi! Patate arrosto saporite, morbide dentro, croccanti fuori Ingredienti per 4-5 persone 1 kg patate salvia alloro rosmarino sale olio extravergine d'oliva aglio Procedimento: La prima cosa da sapere per avere patate arrosto saporite e croccanti è quale tipo di patate usare. Le patate giuste per le patate arrosto sono quelle nuove, che hanno poco amido e non si sfarinano in cottura. Se usate patate vecchie, meglio lasciarle a bagno, dopo averle pelate e tagliate in spicchi, in acqua fresca per almeno 30